★12月から発送予定★

シナノゴールド

かけあわせ：ゴールデンデリシャス×千秋
収穫時期：11月上旬～

1999年に品種登録。

長野県のオリジナル品種「リンゴ３兄弟」のひとつとされています。

果皮は黄緑色から熟すと黄色が強くなってきます。
果汁が多く長く貯蔵するほど甘みが増していきますが、
しっかりとした酸味が強い酸味をささえて、柑橘類のようなさわやかな風味が感じられます。

この林檎は果肉がやや硬めなので、加熱調理にも適しています。

この林檎は保存性が高く、低温化で貯蔵されたものは２ヶ月から３ヶ月後まで出荷されます。
なので、年明け２月頃まで楽しむことができます。

• お世話になった方や親しい方への贈り物にちょうど良い
  「あじわい林檎（Aクラス）」
• 離れて暮らすご家族へ送ったり、ご自宅での消費に
  「おてごろ林檎（ご家庭用クラス）」
  

りんごの保存方法

りんごの呼吸作用を抑えるために0～10℃の低温で保存してください。ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。半分に切った食べかけのりんごには、切り口に濡れたキッチンペーパーやラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちにくくなるかと。

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