★12月から発送予定★
シナノゴールド
かけあわせ:ゴールデンデリシャス×千秋
収穫時期:11月上旬~
1999年に品種登録。
長野県のオリジナル品種「リンゴ3兄弟」のひとつとされています。
果皮は黄緑色から熟すと黄色が強くなってきます。
果汁が多く長く貯蔵するほど甘みが増していきますが、
しっかりとした酸味が強い酸味をささえて、柑橘類のようなさわやかな風味が感じられます。
この林檎は果肉がやや硬めなので、加熱調理にも適しています。
この林檎は保存性が高く、低温化で貯蔵されたものは2ヶ月から3ヶ月後まで出荷されます。
なので、年明け2月頃まで楽しむことができます。
- お世話になった方や親しい方への贈り物にちょうど良い
「あじわい林檎(Aクラス)」 - 離れて暮らすご家族へ送ったり、ご自宅での消費に
「おてごろ林檎(ご家庭用クラス)」
りんごの保存方法
りんごの呼吸作用を抑えるために0~10℃の低温で保存してください。ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。半分に切った食べかけのりんごには、切り口に濡れたキッチンペーパーやラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちにくくなるかと。
【ご確認ください】
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